新闻中心 News

您现在的位置:新闻中心 >> 信息交流 >> 冷库实际上是大型固定式贮藏食品的冰箱

冷库实际上是大型固定式贮藏食品的冰箱

日期:2014年4月30日 13:42
制氮设备http://www.tyn2.com
冷库实际上是大型固定式贮藏食品的冰箱。冷库一般都是做成固定型建筑物的形式,其 贮藏食品量可以由几吨到几万吨。冷库按其容量大小分为小型冷库与大型冷库。小型冷库冷 藏量只几吨到几十吨,它主要用于机关、学校、工厂、食堂及肉食门市部短期贮藏冻品(也可能 有少量鲜品),库温一般0- -1000。小型冷库全是用氟利昂制冷机,冷藏室内用氟利昂的直 接蒸发来冷却,制冷机运转实现了全部自动化。
大型冷库是指容量为几百吨到几万吨的冷库。大型冷库按其性质可分为三种基本类型, 这就是生产性冷库、分配性冷库及综合性冷库。生产性冷库是与肉类或鱼类联合加工厂或食 品工业企业建在一起,作为该企业的一个组成部分,它主要是进行食品的冷加工。因此这类冷 库冷却及冻结加工能力较大,且与该企业的生产能力相适应。分配性冷库系建在消费中心,它 的主要任务是贮藏已经冻结的食品,因之它的冷藏容量较大。综合性冷库具有上述两类冷库 的综合性质,可以同时起上述两类冷库的作用。例如建在城市区肉类联合加工厂中及港口鱼 类联合加工厂中的冷库,通常多属此类。

所属类别: 信息交流

该资讯的关键词为:

2011 TRUE Group. All Rights Reserved 江苏同悦气体系统有限公司
中企动力提供网站建设 《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号: 苏ICP备11016088号