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食品制氮机:葡萄酒氮气储存液 延长葡萄酒“寿命”秘密

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食品制氮机:葡萄酒氮气储存液 延长葡萄酒“寿命”秘密
制氮机在食品保鲜行业的运用,其主要功能是催走氧气,防止食物氧化变质。
那么食品制氮机用于葡萄酒中是怎么一回事呢?人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时,氮气会灌入酒瓶中,一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出,另一方面比空气重的氮气(氮气的密度大于空气)自然将酒与空气隔离,氮气的化学性质比较稳定,能够使葡萄酒较好的保存。

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