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制冷装置的制冷系统

日期:2014年3月24日 13:42
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冷库库房的冷却方式冷库的冷却方式按使用冷却介质的种类可分为制冷剂直接蒸 发冷却及载冷剂(“般用盐水)间接冷却两种。制冷剂直接蒸发冷却是将制冷机的蒸发器装在 冷藏室内,利用制冷剂的蒸发来直接冷却冷藏室内的空气,通过空气去冷却食品。这种冷却方 式的优点是总的传热温差较小,因而经济性较好,冷却速度较快,系统也比较简单,因之普遍使 用。间接冷却方式与直接冷却方式相反,故现在已很少使用(只用于库温要求恒定或已有盐水 可以利用的情况)。
冷藏室内的冷却方式按室内空气的运动情况可分为自然对流及强制对流两种。自然对流 冷却是采用各种冷却排管,因排管附近的空气被冷却,温度降低,比重变大,因而引起室内空气 循环流动。两种冷却方式相比较,强制对流冷却速度快,传热系数高,金属消耗量及制冷剂充 灌量都比较少;但空气的流动速度大,容易引起食品的千缩损耗,而且风机要消耗一定的电力, 这些电能又转化为热能使冷量负荷加大。目前这两种冷却方式都普遍使用。

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